ほぼ5分で完成もみ込むだけの作りおきおかず
節約アドバイザー武田真由美です。ブログ真由美さんの1週間2500円節約レシピに遊びに来てくださって、ありがとうございます
真由美流1週間節約献立は、1週間ごとに考えています。
5日分月〜金の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日土日は、月〜金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に！
ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます
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おはようございます！
新玉ねぎや春人参をおすそ分けしてもらったので、もみ込むだけの作りおきを用意することにしました
今回はこの2種類です。
どちらにも入っているのが、玉ねぎ。
野菜は一気に切って、あとはもみ込むだけに
焼肉タレ漬け
焼肉のタレを使えば、切った野菜と肉をもみ込むだけで、あれこれ調味料を合わせなくてもオッケーです
材料:2人分
豚こま切れ肉100g
玉ねぎ1個
人参1/2本
焼肉のタレ大さじ5
作り方
1:玉ねぎは薄く切り、人参は細く切る。
2:ポリ袋に、豚肉、1の野菜、焼肉のタレを入れて、よくもみ込む。
使い方の例
そのまま炒める。
キャベツを追加して、野菜炒めにする。
春雨とピーマンを追加して、チャプチェ風に。
トマトソース漬け
材料:2人分
豚こま切れ肉100g
玉ねぎ1個
A
顆粒コンソメ大さじ1
トマト水煮缶カットタイプ1カップ分
作り方
1:玉ねぎは薄く切る。
2:ポリ袋に、玉ねぎ、豚肉、Aを入れて、よくもみ込む。
使い方の例
水を足して一煮立ちさせて火を通し、水溶き小麦粉を加えてとろみをつけて、ハヤシライスっぽく。
オリーブ油で炒めたナスと一緒に煮込み、野菜のポーク煮込みに。
トマトソース漬けを煮て火を通し、茹でたスパゲティをからめて、ナポリタンに。
タレに漬けると、漬けたすぐは何か分かるけど、時間が経つと、
あれ？なんだっけ？となりますよね。
できれば、何が入っているか、書いておくといいですね。
玉ねぎと豚肉は同じだけど、漬けるタレ次第で変わってきます。
同じ野菜を一気に切って、違う味でもみ込む
だから、時間がかからずに作ることができます
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執筆4yuuu
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